Pse është më mirë të ushqehen bletët me sirupin invert?

Inverti fitohet me hidrolizë enzimatike të shurupit të sheqerit. Sheqeri i bardh (saharoza, disakaridet, sheqeri kompleks) zbërthehet enzimatikisht në sheqerna lehtësisht të tretshëm për bletët (fruktoza dhe glukoza - monosakaride).

Shërbeti i thjeshtë është sheqer i tretur në ujë. Është ende një sheqer kompleks (disakarid). Bletët duhet të përdorin enzimën e tyre invertaz (vetëm bletët e reja sekretojnë enzimën invertazë) për ta zbërthyer atë - e kthejnë atë në sheqerna të thjeshta fruktozë dhe glukozë, dhe vetëm pastaj mund ta marrin si ushqim të tyre.

Procesi i përgatitjes së invertit për ushqimin e bletëve përfshin zbërthimin e sheqerit. Një produkt i tillë ndryshon nga shurupi i zakonshëm i sheqerit në atë që saharoza në të është zbërthyer në nivelin e glukozës dhe fruktozës. Për këtë, në masën e sheqerit shtohen acide ushqimore (laktike, citrik), mjaltë ose invertazë industriale. Në përgjithësi pranohet se një plotësim i tillë i karbohidrateve ka një efekt jashtëzakonisht të dobishëm në jetën e tufës së bletëve. Kjo për faktin se bletët shpenzojnë më pak përpjekje për tretjen dhe përpunimin e sheqerit.

Inverti absorbohet mjaft shpejt dhe është produkti i dytë me i preferuar i bletëve pas mjaltit.

Për më tepër, konsumimi i shërbetit të thjeshtë të sheqerit shkakton lodhje të parakohshme të sistemit enzimë te bletët. Kjo çon në një reduktim të shpejtë të vëllimit të trupit dhjamor të insekteve dhe vdekjen e tyre të hershme.

E gjeni në të gjitha qendrat e mëdha në Kosovë.